Có thể bạn thích công thức này Bắp bò ngâm giấm - Thịt bò là 1 loại thực phẩm bổ dưỡng, mang đến rất nhiều protein và calo cho cơ thể. Nguyên liệu gồm có: Bắp
Video Bắp Bò Ngâm Giấm Cẩm Ly





Có thể bạn thích công thức nàyBắp bò ngâm giấm

- Thịt bò là 1 loại thực phẩm bổ dưỡng, mang đến rất nhiều protein và calo cho cơ thể.



Nguyên liệu cần có::

Bắp bò: 1 kilogram ; Đường phèn: 300g; Gừng: 1 củ; Hành tím: 2 củ; Dừa: 1 trái; Tỏi: 3 tép; Ớt hiểm; Muối, đinh hương, quế chi; Hạt nêm; Bột ngọt; Giấm gạo lên men.

 

Hướng dẫn cách làm::

 

- Rang thơm quế chi, đinh hương. Gừng, hành tím đập dập, nướng áp chảo. Đường phèn băm thật nhỏ.

- Bắp bò rửa thật sạch, lạng bớt gân, mỡ thừa, luộc với nước dừa có nêm thêm 1M Hạt nêm, rồi bỏ quế chi, gừng và hành tím vào. Khi bắp bò mềm vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh cho thật nguội.

- Nấu sôi hỗn hợp gồm 300ml Giấm gạo lên men, 300 gram đường phèn, 2M muối đến khi đường tan hết, tắt lửa để nguội.

- Xếp bắp bò, ớt hiểm và tỏi vào keo, đổ nước giấm đường vào, ngâm khoảng 3 ngày là dùng được.

- Cắt bắp bò thành lát mỏng, xếp ra dĩa, ăn kèm bánh tráng, bún, rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt.

 

Mách nhỏ:

 

- Bắp bò nên luộc chín mềm thì khi ngâm sẽ thấm nhanh và ngon hơn.

 

- Đường phèn có vị ngọt dịu sẽ làm nước ngâm chua ngon và hấp dẫn hơn.

 

 

 

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mẹo nhỏ trong bếp vịt kho Tái lo t tây cac mon canh Dưa muống ca cuon món nem Cách làm bánh khoai mì cupcake thịt bò xào củ cải gà nướng rau củ Hà Ly thịt heo quay cach lam ga tay quay bánh sinh nhật Cach lam giam canh bi do nau thit nac Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen bữa cơm cuối tuần Bang gio heo chien gion chè vải cánh gà nướng Cánh gà nướng xì dầu cach lam kem xốt chua ngọt cÃƒÆ basa Bánh lê thơm ngon Bột chiên mut hat sen long xao dua chua cach lam com chien tom Cá thu nhật sốt cà sách vở goi ga nấu súp cà chua dê xào ớt chuông thịt gà nấu đỗ ngải cứu thit vit chien Diệu Kim Tôm tẩm cốm chiên thơm lừng Ngày nghỉ làm bánh bi giòn thơm để dành Thịt heo khô Chè Cách lam đua cùi dừa Bột gaoch lam kem trai bo chuối làm mứt Kem sua làm bánh deo chao mong gio an choi muối trứng món chè xá xíu xuc xich nuong voi banh mi bo toi canh ga chien nước mắm Y khoai tây nghiền chiên giòn dÃ Æ n hải Xé ç ª Sua Chua giá đỗ Ghẹ sữa sườn non nấu atiso soda hoa quẠot chuong chuyên quả khế cach nau che hat sen bò rượu vang bò xốt rượu vang món chân giò chè buoi mứt táo bánh tráng trộn rau răm oi bức Nhớ tôm chua Huế xao gia do Linh Chi tỉa trái cây đậu Hà Lan Thịt bò xào ngồng tỏi và chà nạm bò xào cach lam trung canh dọc mùng thạch socola Ga xao bong cai cách nấu lẩu cua đồng Bạch Đằng trung cuon hai san sa lát rau Dịp Valentine cach lam banh gato chiên đậu hũ với nước mắm sốt cà chua với trứng chao dau Chien phô mai thịt xông khói mien nau thit pudding xoài Gà kho chao hai san Nem cua bể phuong phổ chả mực Hạn gio que Thai Lan thạch trứng quán phở sốt vang ngon ở hà nội bún sườn non mam ca thu chung thit Cach lam tau hu da Món cháo phòng tránh bệnh Vét nồi với cá dứa Gò Công crep Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt cà Ga kho sa Vét nồi với cá dứa Gò Công